CEO: Yukihiro
WATANABE

blogの更新、滞っており、失礼いたします。 さて、「Wine Bar LA心VIN」にご来店されたお客さまから、カウンターとテーブルに置いてあるコースターの意味を聞かれることが多いです。 このコースターは、スペインの「アルハンブラ宮殿」で昨年購入してきたものです（毎日消...

フランス・コニャック地方産のブランデーは、高級ブランデーとの産地として有名。 1880年代後半から、この地でブランデー造りに携わる「ジロー家」。 年に１度だけ届けられる、ポール・ジローが造ったコニャックの原産品種「ユニ・ブラン｣種を用いた...

こんにちは。 blogの方は、余りに多忙にて、しばらくお休みしておりました。 申し訳ございませんでした。 今日の小樽は、昨日・一昨日と打って変わり、雪が舞い落ち寒いです。 さて、先週はナパ･バレー、スーパー・トスカーナという重めのワインを安価にてご提供させていただいておりま...

こんにちは。 明後日（15日・木）のプレオープンについて、数件の問い合わせをいただいております。 当日の対応については、次のとおりとなっております。 今回の「プレオープン」に当たっては、招待状の発送は一切行わず、ホームページ及びフェイスブック並びに友人・知人には別途名刺等で...

私が学生時代、レコード（まだＣＤがなかった時代です）をお店で選ぶ際、収録曲が聴けない状況の中から1枚を選ぶときに迷うことがありました。 「ジャケ買い」と称し、中身の如何に関わらず、ジャケットに惹かれて思わず購入してしまうレコード。...

スペインで、マドリード、バルセロナに次ぐ第3の都市。それがバレンシア。 スペインの他の地域とは異なり、観光資源が乏しいせいか、意外と素通りされる街のようにも感じています。 今年4月、レコンキスタの調査研究の一環でバレンシアにも足を運び、一泊してみました。...

昭和という元号が終わろうとしていた1988（昭和63）年10月。 私は、東京ドームで"Sting"のコンサートを体感しました。 ソロとしては2枚目のアルバム「 Nothing Like the Sun」がリリースされた翌年だったこともあり、そのアルバムに収録された曲を中心に...

こんにちは。 事務所兼店舗となる物件や土地を探す作業は、当然のことながら、かなりの時間が必要となりました。 最初に候補に挙がった土地は、面積が広過ぎて、しかもアパートが2棟も建っているので家賃収入も見込めるという、なかなか魅力的な物件ではありました。...

朝晩と、すっかり冷えている小樽です。 余震も続き、精神的にも落ち着かない日々が続いております。 さて、ワイン以外のお飲み物。 ビールは、サッポロクラシック（500ml）の瓶ビールを提供いたします。 「アルコールは飲めないけど、お店に立ち寄りたい」という皆さまからのご要望を踏...

北海道も札幌に、ようやくオペラを演じることができる「 札幌市民交流プラザ 」が完成したというニュースに接しております。 本物のオペラに接する機会があるかないか。これは、実際に観たことがある人には、その「文化的価値」を十分過ぎるほど理解できるでしょうし、それに接する社会資本が...

皆さん、こんにちは。 小樽市花園１丁目、清寿司さんの跡を活用した「Wine Bar LA心VIN（ラシンバン）」オープン（プレオープン方式）まで、いよいよ38日となりました。 建物の改修工事は終盤に入っていて、来週前半には完了する見込みです。...